beikon- og pylsubaka m. osti
                                               f. 8-10

Gott a­ ˙tb˙a ■etta degi ß­ur og geyma Ý Ýsskßp og baka svo ß­ur en ■a­ ß a­ bera rÚttinn fram

 

 

 

 

 

8 snei­ar franskbrau­, skori­ Ý teninga
450 g kokkteilpylsur, br˙na­ar ß p÷nnu
1 brÚf beikon, skori­ smßtt og br˙na­ ß p÷nnu
1 1/2 bolli cheddar-ostur
10 stˇr egg
2 bollar nřmjˇlk
4 tsk. dijon-sinnep
1 tsk. salt
pipar eftir smekk

Matrei­slulei­beiningar:
Byrji­ ß a­ pensla stˇrt eldfast mˇt me­ smj÷ri e­a olÝu. Ra­i­ brau­teningunum Ý mˇti­. Setji­ pylsurnar og beikoni­ ofan ß brau­i­ og loks ostinn. PÝski­ eggin lÝtillega. BŠti­ mjˇlkinni, dijon-sinnepi og salti saman vi­ eggin og hrŠri­ vel. Brag­bŠti­ me­ pipar. Helli­ jafnt yfir brau­i­, pylsurnar og beikoni­. Hiti­ ofninn Ý 180░C. Baki­ b÷kuna Ý u.■.b. 50 mÝn˙tur e­a ■ar til osturinn hefur fengi­ gullinbr˙nan lit.

 

 

 

 

 

tilefni@tilefni.is Ľ Au­ur Ígn ┴rnadˇttir Ľ sÝmi 862-2872