Earl Grey pots de crme

Bori fram me rjmaslettu og skkkulaibaun til skrauts.

 

 

 

 

 

1 bolli rjmi
1 bolli nmjlk
2 msk Earl Grey te
4 strar eggjarauur
1/2 bolli sykur
1/2 tsk fnt saxa strnuhi
salt hnfsoddi

Forhiti ofninn 172 C. Hiti rjma, mjlk og te hgt a suu, taki af hitanum og lti standa 30 mn ea allt upp undir tvo tma.

eyti saman sykur, eggjarauur, salt og strnuhi, hiti rjmablnduna aftur og helli henni hgt t eggjaeytinginn um lei og i eyti vel. Si te laufin fr gegnum fngert sigti n ess a pressa au. Setji 6 eldfastar sklar ea bolla ofnskffu og helli sjandi vatni skffuna ar til a nr upp mijar sklarnar. Jafni blndunni milli sklanna, hylji me lpappr og geri ltil gt hann til ess a gufan eigi undankomulei. Baki 30 mn, kli. Setji filmu bollana og kli sskp 2-3 tma. M gera me 3 daga fyrirvara.

tilefni@tilefni.is Auur gn rnadttir smi 862-2872